Đây là bữa ăn Giáng Sinh truyền thống ở 25 quốc gia trên thế giới, không phải chỉ có gà tây như bạn nghỉ đâu

0
392

Trên bàn tiệc thường sẽ gồm có: bánh thịt băm, lợn sữa quay và món Vitel Toné (thịt bê thái lát ăn với sốt mayonnaise cá ngừ).

là dịp nghỉ lễ ở nhiều quốc gia trên thế giới. Đó là để nhiều gia đình, người thân và bạn bè cùng nhau quây quần bên bàn tiệc. Nhiều người vẫn tưởng tượng tiệc Giáng Sinh thì chỉ có món là truyền thống. Thế nhưng, sự thật là người dân ở mỗi quốc gia đều có những món ăn Giáng Sinh riêng của họ.

Chúng ta hãy cùng điểm qua những bữa tiệc Giáng Sinh tại 25 quốc gia này, xem người dân ở đây sẽ thưởng thức những món ăn gì trong ngày hôm nay:

1. Argentina

Một bữa tối Giáng Sinh của người Argentina sẽ ăn theo kiểu tiệc nướng ngoài trời BBQ. Bạn đừng quên rằng lúc này vẫn đang là mùa hè ở . Trên bàn tiệc thường sẽ gồm có: bánh thịt băm, lợn sữa quay và món Vitel Toné (thịt bê thái lát ăn với sốt mayonnaise cá ngừ).

2. Australia

Ở Australia cũng vậy, Giáng Sinh sẽ tràn ngập các loại thực phẩm mùa hè như: rau trộn, thịt gà nướng, bánh Pavlova (làm từ lòng trắng trứng đánh bông với đường) được phối với trái cây tươi. Ngoài ra, còn hàng loạt món ăn khác đặc biệt là tôm: có tôm sú, tôm chuối, tôm vua.

Theo truyền thống, người Australia có Thánh lễ nửa đêm Giáng Sinh và tới nhà thờ vào sáng ngày 25. Sau đó, họ ăn một bữa ăn chính vào buổi trưa với gia đình và bạn bè. Bữa chính sẽ ăn theo kiểu tiệc nướng BBQ hoặc là một bữa như bữa tối truyền thống của người Anh đêm Giáng Sinh, với gà tây nướng và bánh Pudding.

3. Chile


Giáng Sinh ở Chile, mọi người trong gia đình sẽ quây quần bên bàn tiệc. Gà tây nướng vẫn là một truyền thống phổ biến, nhưng bạn cũng sẽ thấy sự xuất hiện của cả các loại thịt khác. Ngoài ra còn có rau, khoai tây và không thể thiếu vang Chile mà thường sẽ là vang đỏ.

Trong , người Chile cũng có một thức uống truyền thống, mà cái tên của nó Cola de mono nghĩa là “Đuôi của khỉ”. Người ta có thể pha Cola de mono theo phong cách cá nhân, nhưng thành phần cơ bản thì vẫn có rượu, cà phê, sữa và đường.

Món truyền thống Giáng Sinh của người Chile là Pan de Pascua, một loại bánh hoa quả. Thêm điều đặc biệt nữa, Pascua trong tiếng Tây Ban Nha nghĩa là “Phục sinh”, nhưng ở Chile, nó được dùng với cả nghĩa Giáng Sinh.

4. Columbia


Những ngày Giáng Sinh ở Columbia, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy món Buñuelos truyền thống, những bánh tròn chiên từ pho mát tươi và bột ngô. Ngoài ra còn có Natilla, một loại bánh kem trứng và Hojuelas, bánh ngọt chiên với nước cam và vỏ cam.

5. Cuba

Cũng như nhiều nước Mỹ La tinh khác, đêm Giáng Sinh ở Cuba là một dịp để họp mặt gia đình. Người Cuba gọi dịp này là Noche Buena và một bữa ăn tối hôm đó sẽ có đậu đen và cơm. Nhưng vào ban đêm, họ có thể ăn thêm lợn nướng, chuối chiên. Chè gạo và bánh Rum tráng miệng.

6. Cộng hòa Séc

Ở Séc, có rất nhiều người nhịn ăn trong ngày Giáng Sinh. Thường thì họ sẽ chỉ ăn một vài chiếc bánh mỳ ngọt và chờ cho tới bữa tối thịnh soạn. Nó sẽ có một đến hai món canh cá khai vị hoặc Kuba (một dạng cơm Ý Risotto với lúa mạch). Sau đó, bữa chính sẽ gồm cá chép chiên và salad khoai tây.

7. Đan Mạch

Một bữa tiệc Giáng Sinh của người Đan Mạch bây giờ thường có vịt quay và thịt ngỗng. Nhưng lẽ ra theo truyền thống, họ phải ăn thịt lợn nướng. Bắp cải đỏ, nước thịt, khoai tây luộc là những món truyền thống khác và một bữa ăn thì không thể thiếu l’amande hoặc risengrød (hai món bánh gạo pudding Đan Mạch có kem tươi, hạnh nhân, vani và sốt anh đào).

Điều đặc biệt trong hai món bánh pudding là người làm bánh sẽ giấu trong đó một quả hạnh nhân bóc vỏ. Những người ăn bánh coi quả hạnh nhân đó như một món quà.

8. Phần Lan

Trên bàn ăn của người Phần Lan trong đêm Giáng Sinh, bạn có thể tìm thấy món củ cải hầm và thịt giăm bông nướng. Ngoài ra còn có món thịt hầm, patê, các món cá… Tất cả sẽ làm nên một bàn ăn kiểu Joulupöytä, tên gọi của tổng hợp các món truyền thống của người Phần Lan.

9. Pháp

Le Réveillon là tên gọi của bữa tối đêm Giáng Sinh ở Pháp. Bữa ăn thông thường sẽ có hàu, gan ngỗng, gà tây nướng nhồi hạt dẻ và một loạt các loại pho mát. Món tráng miệng thường có là Bánh khúc cây bûche de Noël.

Ở vùng Provence nằm phía đông nam nước Pháp, bữa tiệc Giáng Sinh truyền thống còn phải kết thúc bằng đủ 13 món tránh miệng, đại diện cho 12 tông đồ và Chúa Jesus. Gọi là 13 món bánh nhưng chúng thường chỉ là một loại và được kính kèm các loại trái cây khác nhau, hạnh nhân hoặc quả óc chó.

10. Đức

Người Đức thường chỉ có một bữa tối đơn giản trong đêm Giáng Sinh. Nhưng cả ngày hôm sau sẽ là những bữa thịnh soạn bao gồm: thịt ngỗng, vịt, thỏ và Krustenbraten (thịt lợn nướng da giòn). Ngoài ra, các món thịt sẽ được ăn kèm với bánh khoai tây nhồi xúc xích. Món tráng miệng truyền thống là Weihnachtsplätzchen, những chiếc bánh quy với nhiều hình thù đa dạng.

11. Hungary

Tùy từng khu vực của Hungrary mà người dân sẽ có một bữa tối Giáng Sinh khác nhau. Thế nhưng, đa phần bạn có thể thấy họ có súp cá chép, cải bắp, cá chiên và Beigli, một món bánh ngọt tráng miệng truyền thống nhồi hạt dẻ hoặc hạt cây anh túc.

12. Iceland

Bữa tối Giáng Sinh của người Iceland thay đổi rất nhiều qua hàng thế kỷ. Một dạo, họ mổ cừu và nấu một món canh được gọi là Kjötsúpa. Những gia đình nghèo hơn và không có điều kiện thì mới ăn chim Ptarmigan.

Thế nhưng bây giờ, Ptarmigan lại trở thành phổ biến trong các bữa tối Giáng Sinh ở Iceland. Không phải người dân Iceland đã thịt hết cừu hoặc đều nghèo đi, mà họ chuyển sang ăn thịt cừu xông khói hoặc giăm bông. Thêm vào bữa ăn còn có các loại đậu, đỗ, nước sốt thịt và khoai tây.

13. Ấn Độ


Cộng đồng người Ki tô và Công giáo ở Ấn Độ chào mừng mùa Giáng Sinh với Kuswar, một tập hợp các món bánh kẹo Giáng Sinh khác nhau. Ngoài ra, các món ngọt khác trong dịp lễ Giáng Sinh ở Ấn Độ là thảo quả, bánh hạnh nhân hạt điều và Gulab jamun, một quả bóng sữa ngâm trong si-rô.

Bữa tối của người Ấn dịp này sẽ có Biryani, một đĩa cơm với thịt và nhiều loại gia vị. Họ sẽ ăn thêm thịt cừu, cà ri, các món ăn Ấn Độ phổ biến khác như Aloo gobi (khoai tây và súp lơ tẩm gia vị) và Jeera pulao (cơm thì là).

14. Italia

Ở miền Nam Italia, những truyền thống được gọi là La Vigilia hoặc “Bữa ăn gồm 7 món cá”. Đúng như cái tên của nó, bữa tối này phải gồm có 7 loại cá hoặc hải sản như bạch tuộc, cá cơm, cá tuyết, sò, lươn biển… Ngoài ra, họ còn ăn thêm mì ống và các món rau.

15. Jamaica

Ở Jamaica vào bữa tối Giáng Sinh, mỗi người đều thích mời người thân và bạn bè tới tham dự. Họ sẽ thưởng thức món cà ri dê, ngoài ra sẽ ăn thêm thịt bò nướng, gà hầm, cà ri gà. Cơm và đậu Hà Lan cũng là những món phổ biến.

16. Litva

Litva là một nước nhỏ ở Bắc Âu. Nhưng đêm Giáng Sinh của họ rất thịnh soạn với bữa tối gồm 12 món. Điều đặc biệt ở chỗ họ kiêng thịt, chỉ ăn cá trích với cà rốt, củ cải, táo hoặc nấm. Ngoài ra thì 12 món bao gồm dưa cải, bánh với nhiều loại nhân. Kūčiukai là món bánh quy viên nhỏ truyền thống ở Litva, nó được ăn cùng sữa hạt cây anh túc.

17. New Zealand

Bữa ăn tối đêm Giáng Sinh ở New Zealand thường có thịt cừu. Tùy nhà mà họ có thể chọn hầm, quay hoặc nướng thịt cừu. Bên cạnh đó, các bữa ăn sẽ gồm có khoai tây và nhiều loại rau. Người New Zealand giống người Australia, thường ăn món Pavlova để tráng miệng.

18. Philippines


Bữa tối Giáng Sinh ở Philippines là một bữa tiệc ngọt. Người dân thường ăn giăm bông ngọt với mật ong, lợn nướng giòn. Ngoài ra, họ còn có mỳ ngọt ăn với sốt cà chua thêm đường. Gà nướng nhồi các loại thịt khác và hành tây cũng là món thường thấy.

19. Ba Lan

Giống như Litva, Ba Lan có một bữa ăn tận 12 món và hoàn toàn không có thịt. Theo truyền thống, 12 món ăn biểu tượng cho 12 tông đồ, nhưng bây giờ, số lượng các món đã thay đổi, tùy theo thực khách đêm Giáng Sinh đến nhà nhiều hay ít.

Súp Borscht đỏ thường là món khai vị, sau đó họ sẽ ăn thêm nhiều súp khác như cá chép, cá trích… Đối với món tráng miệng, họ có bánh hạt anh túc và một đồ uống kèm các loại quả khô.

20. Bồ Đào Nha


Người Bồ Đào Nha theo truyền thống Công giáo đều nhịn ăn vào đêm Giáng Sinh. Trước đó, họ ăn một bữa tối nhẹ nhàng thường có cá tuyết. Một số khu vực của Bồ Đào Nha ăn bạch thuộc, món nướng với cơm. Trứng luộc, bắp cải luộc và khoai lang cũng là những món thường thấy. Đối với món tráng miệng, đó có thể là một danh sách dài vô tận với đủ loại bánh quy và bánh trứng kem.

21. Romania

Người Romania cũng có khá nhiều món truyền thống vào bữa tối Giáng Sinh. Một số đặc sản của họ là thịt lợn hầm và chân giò trong một đĩa cam tùng dương. Họ có một món dưa chua tự làm và một loại bánh tên là Cozonac.

22. Tây Ban Nha


Người Tây Ban Nha thường tổ chức tiệc đêm Giáng Sinh và cả ngày hôm sau. Hải sản là những món truyền thống. Mặc dù vậy, gà tây nướng cũng đã trở nên rất phổ biến. Kẹo truyền thống của người Tây Ban Nha dịp này là Turrón, hay kẹo hạnh phúc. Nó có nhiều loại giòn hoặc mềm.

23. Thụy Điển

Tiệc Giáng Sinh của người Thụy Điển là một bữa buffet. Có rất nhiều món bao gồm: cá trích, cá tuyết muối, patê gan, giăm bông, thịt cừu nướng, khoai tây, bắp cải, củ cải và nhiều loại rau trộn. Đối với món tráng miệng, họ ăn một loai bánh pudding gạo tương tự như ở Đan Mạch nhưng có tên gọi khác là Ris à lá malta.

24. Anh

Đã quá quen thuộc, bữa tối Giáng Sinh truyền thống của người Anh có gà tây nướng, khoai tây nướng, lợn trùm chăn, rau mầm, nước sốt nam việt quất. Bánh pudding Yorkshire ăn với thịt bò nướng hoặc gà tây. Người Anh có món tráng miệng Trifle từ hoa quả.

25. Hoa Kỳ


Bữa tiệc Giáng Sinh ở Mỹ rất đa dạng, nhưng thường nó giống ngày Lễ Tạ ơn. Bữa ăn thường có giăm bông hoặc gà tây nhồi, rau, khoai tây nghiền và nước sốt. Các loại bánh Giáng Sinh ở Mỹ là bánh táo, bí đỏ, hồ đào… và thường được ăn kèm với một ly cocktail trứng sữa.

Tham khảo Thisisinsider

BÌNH LUẬN